Étude publicité, préparée pour Jerky Français

Ce que la pub peut réellement apporter à votre marque

Une lecture honnête du potentiel Search et Meta, construite à partir de vraies prévisions Google Ads, pas de promesses en l'air. Le verdict final dépendra de trois chiffres que vous seul détenez : votre panier moyen, votre marge et votre taux de réachat.

7 000
impressions/mois projetées
4,9 %
CTR estimé
0,91 €
CPC moyen
37 €
CPA estimé (à vérifier)
Contexte

Un marché qui existe vraiment, contrairement à d'autres projets

Le jerky en France n'est plus un marché fantôme. Des marques comme Féroce, Kanyon ou Mr Biltong y investissent déjà, ce qui confirme deux choses : il y a du volume de recherche réel, et des gens prêts à payer plus cher pour du "made in France" sans additifs. C'est un terrain jouable pour la publicité, ce qui n'est pas vrai de tous les projets.

Ce qui joue pour vous

Positionnement clair (sans additifs, sourcing français traçable, gamme élargie fruits/légumes), prix d'entrée accessible qui facilite la décision d'achat, et potentiel de réachat contrairement à un produit one-shot.

Là où viser juste plutôt que viser large

Sur les mots-clés génériques du marché, la concurrence (Féroce notamment) fait déjà monter les enchères. La bonne stratégie est de concentrer le budget sur vos différenciants propres (sans additifs, sourcing français, niches sport et santé) plutôt que de payer le prix fort sur des mots-clés génériques où vous ne vous démarquez pas encore.

Simulateur & créas

Ce que ce budget peut concrètement donner

Trois lectures possibles du même budget, du plus optimiste au plus prudent, et un aperçu de ce qu'une annonce pourrait dire.

Simulez votre scénario

Déplacez les curseurs pour affiner selon vos hypothèses.

Prévision Google
Réaliste
Prudent

Reprend telle quelle la prévision de Google Ads pour votre compte.

Coût par commande
37,00 €
Pour 310 € de budget
Clics / mois
0
Commandes / mois
0
CA généré estimé
ROAS estimé

Le simulateur ne plafonne pas les clics selon le volume de recherche réel du tableau ci-dessus. Au-delà de quelques centaines d'euros par mois sur des mots-clés à faible volume, les résultats seront probablement plus bas. Ce sont des estimations, pas des promesses.

À quoi une annonce pourrait ressembler

Trois exemples selon l'intention de recherche et votre positionnement réel, pas des titres génériques.

Le calcul qui compte vraiment

Ton CAC cible, ton budget pub et tes vraies marges

Calculateur nCAC, la même logique utilisée par les agences e-commerce pour fixer un CPA cible plutôt que de le deviner. Remplace les valeurs par les tiennes, tout se recalcule en direct.

Simulateur de rentabilité publicitaire

Valeurs de départ à titre indicatif, remplace-les par tes vrais chiffres.

€
%
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€

Tes cibles d'acquisition
nCAC cible
CPA max pour ta marge visée
nCAC break-even
CPA au-delà duquel tu perds
Commandes nécessaires / mois
Budget pub mensuel
Budget pub quotidien
Cascade des marges (mensuel)
CA HT
COGS, transaction, expédition
MC1 · Marge brute
Budget pub
MC2 · Marge après pub
Coûts fixes
MC3 · Bénéfice
Ratios de pilotage
ROAS cible
ROAS critique
POAS
Meta Ads (Instagram / Facebook)

Un terrain moins saturé que le Search, avec un vrai atout à exploiter

Sur Meta, impossible d'estimer un coût à l'avance comme sur Google, tout dépend de la créative. Je ne vais pas vous vendre du rêve avec un chiffre inventé : on démarre avec un budget modeste (10€/jour) pour observer, et on ajuste ensuite.

Le jerky n'a pas encore de gros compte Instagram dominant en France, contrairement à d'autres catégories alimentaires. C'est une fenêtre pour construire une présence forte avant que la catégorie ne se remplisse.

Catalogue produit & prospection froide

Format catalogue (dynamic ads) adapté à un produit e-commerce comme le vôtre, permet de tester plusieurs SKU (jerky, chips, fruits secs) sans multiplier les campagnes.

Retargeting visiteurs + email

Sur un produit à achat impulsif, relancer les visiteurs non convertis coûte nettement moins cher que la prospection pure, à prioriser dans les premières semaines.

Un levier que peu de marques ont : votre autre communauté

Vous avez déjà une audience engagée et qualifiée côté Chasse au Texas, un public outdoor, sportif, sensible aux produits "vrais" et sans artifice. C'est exactement le profil de plusieurs personas Jerky Français (randonneur, terrain, anti-ultra-transformé). Une audience similaire (lookalike) construite depuis cette communauté, ou un simple retargeting croisé, peut démarrer la marque avec un socle d'audience qualifiée à coût quasi nul, chose que la plupart des marques concurrentes n'ont pas.

Stratégie créative

3 profils d'acheteurs, 6 angles prêts à tester

Construits à partir du positionnement réel de la marque (sans additifs, sourcing français, gamme sport/outdoor/santé) plutôt que d'hypothèses génériques.

Le Sportif Anti-Additifs
L'Anti-Ultra-Transformé
L'Aventurier Outdoor

Motivation : remplacer les poudres et barres protéinées ultra-transformées par quelque chose de naturel, sans perdre en praticité ni en apport protéique.

Micro-persona

Le Pratiquant Fatigué des Poudres

Muscu 3-4x/semaine, en a assez des shakers et des barres bourrées d'édulcorants, cherche une source de protéines "réelle", qu'il peut manger comme un aliment normal.

Fiche 1/6
Hook

"Ta protéine du soir ressemble à de la chimie. La nôtre ressemble à de la viande."

Idée vidéo

Format comparatif rapide (5-7s) : on pose côte à côte l'étiquette d'une barre protéinée classique et celle du jerky, zoom sur la liste d'ingrédients. Laisser l'image parler, pas de voix-off nécessaire.

Micro-persona

Le Sportif en Sèche, Traqueur d'Étiquettes

Compte ses macros au gramme près, lit systématiquement les étiquettes, sensible au ratio protéines/sucre, méfiant envers tout produit "healthy" qui cache du sucre.

Fiche 2/6
Hook

"0g de sucre ajouté. On a vérifié, parce qu'on sait que vous, vous vérifierez aussi."

Idée vidéo

UGC "je goûte et je check l'étiquette en direct", un créateur fitness ouvre le paquet caméra au poing, lit les ingrédients à voix haute, réaction sincère au goût.

Motivation : réduire les produits ultra-transformés au quotidien (apéros, encas) sans sacrifier le plaisir gourmand, un public plus large que le sport, souvent familial.

Micro-persona

Le Parent Qui Reprend l'Apéro en Main

Veut arrêter les chips et la charcuterie industrielle sur la table du salon, sans pour autant proposer des crudités tristes à ses invités.

Fiche 3/6
Hook

"L'apéro sain qui ne fait pas fuir vos invités."

Idée vidéo

Scène de vie : plateau d'apéro classique (chips, saucisson industriel) vs plateau Jerky Français + chips de légumes, mêmes invités, mêmes rires. Montrer que le sain ne change pas le moment convivial.

Micro-persona

Le Convalescent Post-Chirurgie Bariatrique

A besoin d'un apport protéique élevé dans un très faible volume alimentaire, marché de niche, peu servi, forte intention d'achat quand le besoin est identifié.

Fiche 4/6
Hook

"Beaucoup de protéines, très peu de volume. Exactement ce qu'on vous a recommandé."

Idée vidéo

Format éducatif sobre et factuel (pas de ton marketing agressif ici) : une diététicienne ou une créatrice concernée explique en 20-30s pourquoi les apports protéinés en faible volume sont recommandés après une sleeve/bypass, puis présente le produit comme une solution parmi d'autres.

Motivation : avoir une source de protéines dense, légère et pratique en extérieur, sans dépendre de produits industriels importés des USA.

Micro-persona

Le Randonneur Ultra-Léger

Prépare son sac au gramme près pour des treks de plusieurs jours, cherche un maximum de calories/protéines pour un minimum de poids et de place.

Fiche 5/6
Hook

"50 grammes dans le sac. Le plein de protéines pour trois jours de marche."

Idée vidéo

POV sac à dos ouvert sur un sommet ou en bivouac, on sort le paquet de jerky au milieu du matériel de rando. Ancrer le produit dans un vrai moment outdoor plutôt qu'en studio.

Micro-persona

Le Terrain (chasse, pêche, bivouac)

Public déjà proche de l'univers outdoor/nature du fondateur, audience potentiellement activable directement via la communauté Chasse au Texas.

Fiche 6/6
Hook

"Ce que les cow-boys emportaient déjà. En mieux, et fait chez nous."

Idée vidéo

Clin d'œil direct à l'univers Chasse au Texas : voix du fondateur (déjà identifiée sur ce sujet) racontant en 15s l'origine cow-boy/amérindienne du jerky, puis coupe sur le produit "revisité en France". Capitalise sur une légitimité déjà existante plutôt que d'en créer une nouvelle.

Un sujet à ne pas esquiver

Pourquoi Search, pas Meta, pour cette marque

Jerky Français, c'est une marque à laquelle Baptiste Marchais est associé. Avec la notoriété qu'il a et le côté clivant de son image publique, une pub Meta prendrait surtout le risque d'attirer des commentaires négatifs sur lui plutôt que sur le produit, contre-productif pour une marque qui mise justement sur la confiance et la transparence.

D'autres personnalités publiques exposées dans une situation proche, comme Raptor Coaching Pro, misent plutôt sur le Google Search. En recherche, le visage de la personne n'apparaît pas : les gens jugent directement le produit sur ses qualités (fabrication française, sans additifs) plutôt que sur la personnalité derrière la marque.

Ce qu'il n'y a pas aujourd'hui

  • Aucune campagne Google Ads ou Meta actuellement en place
  • Aucun pixel de tracking sur le site pour savoir qui sont réellement les acheteurs

Ce que ça coûte

  • Le risque, c'est que la concurrence (Féroce, Kanyon, Wild Willy, Mr Biltong) occupe le terrain publicitaire pendant ce temps
  • Des prospects déjà convaincus par le positionnement (sans additifs, made in France) qui achètent ailleurs faute de visibilité au bon moment

Ce que ça peut t'apporter

  • Plus de trafic qualifié, plus de ventes
  • Une image premium renforcée, cohérente avec le positionnement transparence/qualité
  • Une vraie donnée de tracking pour mieux connaître les acheteurs futurs

Si ça a du sens d'en discuter, le plus simple reste de m'écrire directement.

Florent Liogier @flo_partner Clique ici et écris moi